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1、预癌
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星;苹果中的原花青素能预防结肠癌。
2、降压
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
3、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需, 又容易消化吸收。
4、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
5、抗氧化
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。
6、保护心脏
吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示,每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁,可以减少血液中“坏胆固醇”的含量,防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示,常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。
7、预防便秘
将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
8、美白养颜
苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。
9、清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
10、延缓衰老
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性,延缓衰老。
11、强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
12、宁神安眠
中医认为,苹果性味甘凉,功能生津润肺,补脑养血,安眠养神,解暑除烦,开胃消食,醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。
13、降低胆固醇
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现,在经常吃苹果的人当中,50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
14、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素,婴儿常吃苹果可预防佝偻病。
15、提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生,增强抗病能力。
16、闻苹果香气缓解焦虑
苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。研究证明,青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪,使精神压抑者变得轻松愉快,压抑感消失。另有研究发现,闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测,这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。
一种水果治一种病,你吃对了吗?
火龙果:
1.排毒解毒、保护胃壁;
2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
3.美白皮肤、养颜;
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
榴莲:水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
荔枝:补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。
龙眼:有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
苹果:治下痢、降血脂、滋润皮肤。
梨:清解热毒、镇咳化痰。
桃:清津味甘,多食易消化不良。
柿:泻血、便秘。
人心果(人参果):解暑清热,增体力。
柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。
橘子:性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。
橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
葡萄柚:可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。
桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
枇杷:膏可止咳化痰。
芒果:可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。
木瓜:除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。
橄榄:能止渴,加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止
香蕉:助消化防便秘、清肺。
杨桃:清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
百香果:清肠、开胃、生津止渴,除腻。
葡萄:可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
李子:解酒、醒脑。
梅子:健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。
苹婆:苹婆营养丰富,含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。多在煮熟后食用,由于所含的热量极高,所以对于瘦弱、食欲不振的人来说,无疑是补充体力的最佳果品。
仙桃:除暑热、甘凉润肺、散结通肠。
草莓:清血、利尿。
无花果:解百毒、止痢、治便秘、痔疮。
樱桃:预防感冒、癌症。
西瓜:解热、利尿、排毒、消暑、通便。
甜瓜:解热、止渴、净血液、利尿、解躁。
波罗蜜:止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
酪梨:有养颜、防止动脉硬化之效。
椰子:解热防暑、止吐、消水肿,椰肉可开胃、温中、补血。
猕猴桃:解热燥、利尿、止渴、通便。
蕃茄:预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。
杨梅:具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气
莲雾:解热、利尿、宁静神经作用。
凤梨:对人体组织有强壮作用,可治消化不良、食欲不振出汗过多(须抹盐)。
枣子:治便秘、利尿、益胃生津。